두레국수 곱창전골 조세호 단골 맛집

안녕하세요 

방송을 보다가 어머! 여긴 내가 자주가는 단골집인데요 하고 찾은 

신사동맛집 압구정맛집 두레국수를 다녀 온 하피츄입니다 

여긴 진짜 진짜 진짜~~~~~!!!!!!!!!!!!!! 맛집이예요! 함께보시죠 

두레국수 위치

서울시 강남구 도산대로 37길 28 1층  (압구정역 4번 출구에서 500미터) 주차 불가능

평일 11시 - 21:00  / 토요일 휴무/ 공휴일 휴무

연예인 단골 맛집 두레국수/ 조세호 단골 맛집

"유 퀴즈 온 더 블럭" 에서 조세호가 찾은 조세호씨의 단골 맛집

이번 55화에서 서울시 강남구 신사동에 위치한 압구정 단골 국수집/ 곱창전골집을 찾았었어요

대게 감동이게도 왜 여기가 단골 맛집이냐는 질문에. 물론 맛도 좋지만

조세호씨가 말하길 " 여기는 제가 돈이 많지 않을 때 밥을 살 일이 있었는데 사장님이 만원만 긁으셨다"

어머. 계산이 잘못되었어요 라고 말하니까 

사장님께서 "세호씨가 사는 것 같으니까 돈 벌면 나중에 그때 와서 내라"고 했다며 큰 감동을 준 것.

사실 정말 아무리 그래도 그러기가 쉽지 않은데 왜 이렇게 잘해주셨는지 정말 그때의 감사함을 잊지 못한다고...

전했어요...................우와...........정말 두레국수 곱창전골 맛만큼 감동의 사연이 방송으로 전해졌어요

곱창전골이란?

곱창전골이란 소의 내장을 손질해 맵게 양녆만 다음 채소를 넣고 육수를 부어 끓이면서 먹는 국물 음식이다.

우동을 넣어 끓여주면 더 맛있다.

곱창전골은 씹으면 씹을수록 고소한 맛이 더해지는 곱창은 술안주로 제격이다.

전곡은 고기를 잘게 썰어서 양념을 하고 갖은 채소를 섞은 다음 육수를 부어가며 끓여먹는 음식이다.

고춧가루를 듬뿍 넣어 매콤하게 끓여낸 곱창전골은 찬바람이 불기 시작하면 누구나 한 번쯤 떠올릴 정도로

전골 중에서도 으뜸으로 손꼽히는 메뉴이다.

곱창은 원래 냄새가 고약한 소의 창자이다.

기름기가 많고 구불구불한데다 속은 융털돌기가 가득해서 손질하기가 까다로운 재료이다.

그런데 희한하게 음식을 만들어 놓으면 쫄깃쫄깃하면서 고소해서 혀를 즐겁게 한다.

전골로 먹어도 좋고 구이로 먹어도 좋다.

고단백 저칼로리 건강식품인 곱창은 위벽을 보호하고 알코올 분해하는 능력이 뛰어난 식품으로 알려져 있다.

곱창 속에 들어 있는 소화액 때문에 소화도 잘 된다.

느끼해 보이지만 기가 허약한 사람들이 먹어도 무리 없이 소화시킬 수 있는 식품이 바로 곱창이다.

마지막에 쑥갓을 넣어서 끓이면 상큼한 향이 입안 가득 멤돈다.

두레국수 곱창전골이 유명한 이유

평일 낮에도 늘 웨이팅이 심한 곱창전골 맛집 두레국수는 사실 곱창전골 뿐 아니라 

모든 메뉴가 다 맛있다.  비빔밥과 두레국수가 있는데 일반적인 식당에서 맛 볼 수 있는 음식이 아니라

두레국수만의 매력이 있다. 이 가게는 30년이 넘도록 어머니가 운영해 오시다가 이제는 따님이 운영을 하시는데

그 맛을 그대로 이어받아 예나 지금이나 사람들이 많다.

그리고 낮에 가면 할머니가 직접 계산대에 앉아서 계산을 해주시는데 늘 친절하게 맛있게 잘 먹었냐고 묻는다.

정말 신선한 재료로 아낌없이 퍼주는 한 번 가면 무조건 다시 갈 수 밖에 없는 인생 맛집 

두레국수. 간혹 이곳에서 유명 연예이들을 자주 볼 수 있는데 연예인 또한 같이 줄을 서서 먹으니 얼마나 맛집인지

인정? 하겠쥬? 다음에 압구정 갈 일 있으시면 꼭 들려보세요!